今回紹介するのは、北海道に拠点を置く有名な洋菓子店ルタオのスフレチーズケーキ「スフレ フロマージュ」です。
実は私、子どもの頃からフレッシュチーズはもちろんチーズ味に目がないんです(笑)ケーキもいつも迷わずチーズケーキを選びます♪
そんなチーズケーキ好きの私がルタオ「スフレ フロマージュ」を実際に食べた感想をレビューしたいと思います。
LeTAO(ルタオ) スフレ フロマージュの良かった点・良くなかった点
まずは、食べてみて感じた良かった点・良くなかった点をまとめたので見てくださいね。
- 良かった点
- 美味しい
- 香りが良い
- 食感が好き
- 見た目がかわいい
- 通販ができる
- 冷凍保存が可能
- 手土産やプレゼントとしても喜ばれる
- 良くなかった点
- 解凍に時間がかかる
購入して1番良かった点は、何といっても美味しいことです！
土台のスフレチーズケーキの上にはクリーム状のマスカルポーネシャンティが乗っていて、2種類の味の違いと調和が楽しめる逸品でしたよ。
しかもこちら期間限定販売でしたが、美味しいと人気で再販されている商品なんです。
他にも、まるくて雲のようなマスカルポーネシャンティの見た目のかわいいさにも惹かれました！SNS映えも抜群です♪
このマスカルポーネシャンティは、何と機械を使わず手絞りで作られているそうです。どこから見ても美しいフォルムにうっとりします。
また、かつては北海道の店舗や大手百貨店でしか購入できなかったルタオのケーキが通販で購入できるところもすごくうれしい点でした。
しかも冷凍便で届くので賞味期限が数か月あるんです。イベントに向けて前もって購入しておくこともできるので便利ですよね。
でも実は冷凍のケーキなので味や食感はどうなんだろう？と少し心配していたんです(笑)ですが、さすがルタオ！食感も味も申し分ない仕上がりで感心してしまいました。
今回スフレ フロマージュを購入することになったきっかけは、息子からのリクエストだったんです。普段使用している食品宅配サービスの中で紹介されているのを見つけたようです。
イベントでもなんでもない日だったのですが、チーズケーキ好きな私はついついお財布のひもがゆるんでしまいました(笑)
では、ここからは解凍時間についてのポイントも紹介しつつ実食レビューしていきますね。
LeTAO(ルタオ) スフレ フロマージュを実食レビュー！
開封の前にまずはパッケージです。しっかりとした箱に入って届きましたよ。商品名が書かれたロゴはシンプルで好感が持てます♪
私が購入した宅配サービスでは、店舗の袋などは付いていませんでした。
なので袋は別で用意する必要がありますが、箱はしっかりとしているのでこのまま手土産やプレゼントとして持っていけそうです。
解凍は冷蔵庫で10~14時間
解凍についてですが冷蔵庫で10~14時間で解凍されると記載がありました。
良くなかった点でも挙げているのですが、ルタオの商品の中でもスフレ フロマージュは解凍にかかる時間が長めです。
例えばお昼の3時に食べたいなと思ったら、朝の5時頃から解凍し始める計算になります。すぐに食べれるわけではないのでその点は注意してくださいね。
クリームがつぶれていない嬉しい配慮
では、いよいよ開封です！
ケーキがそのまま入っているのかと思いきや、どうやらプラスチックのケースに入っているようですよ！
上に乗っているクリームやケーキが、つぶれてしまわないためにプラスチックケースに入っているのだと思います。そういう配慮がされているのはすごくうれしいポイントでした。
そして開封は解凍後にしていますが、ふたが閉まっているこの状態でもすでにチーズケーキの芳醇な甘い香りが漂ってきているんですよ♪(香りをお伝え出来ないのが残念！)
大きさは直径12cmで一般的な4号サイズ
次に大きさですが、直径12cmで一般的な4号サイズとなっています。
カットすると1人分がこれくらいです↓
夫・私・娘・息子の4人で食べて、ティータイムにちょうどいいくらいでしたよ♪
今回、子供たちに早く食べたい！と急かされたため(苦笑)切りやすいように包丁を温めたりはしていません。
カットするときは、1カットするごとにキッチンペーパーで包丁に付いたケーキを拭き取りながら切りました。
そのためスフレが少しポロポロになってしまいましたが、思いのほかクリームもつぶれることなく断面もきれいでした。
では、お皿に取り分けて早速いただきます♪
食べてみた感想は？
まず、上のマスカルポーネシャンティを食べてみました。
思ったよりさっぱりしている！が最初の印象です。と思っていると、あとからバターのコクがふわっと口に広がってひとくち食べただけでなんだかうれしい驚きです。
そして次に、スフレチーズケーキの部分を食べました。舌触りはしっとりしていて、濃厚な味わいが期待を裏切りません。
待ちきれない気持ちで、今度は上層のクリームと下層のスフレを一緒に口に入れました。ふわっと軽めな舌触りのクリームとしっとり感のあるスフレが調和して絶妙な食感。
それから、スフレの上品な甘さとスフレを邪魔しない程よいコクのクリームとが合わさって、大満足です。
私は、ストレートティーと一緒にいただきました。
夫はブラックコーヒーと一緒に食べていました。もちろんコーヒーにもぴったりです。
ケーキで過ごせる幸せな時間
もうワンホール食べたいくらい(笑)
味・香り・食感・フォルムともに魅力的なケーキで幸せな時間を過ごすことができました。
もしスイーツ選びに迷っているならLeTAO(ルタオ)「スフレ フロマージュ」おすすめです♪ぜひ参考にしてくださいね。