今回購入したのは、LeTAO(ルタオ)の「ドゥーブルフロマージュ」です。北海道の小樽にある人気の洋菓子ブランドで、よく百貨店や物産展などに期間限定で出店していますよ。
先日通販で購入してみて、とっても美味しかったのでレビューします。
LeTAO(ルタオ)のドゥーブルフロマージュの良かった点・良くなかった点
まずは実際に食べてみて、良かった点と良くなかった点を以下にまとめました！
- 良かった点
- 2層の味わいで美味しい
- 冷凍保存ができる
- 解凍方法がわかりやすい
- 良くなかった点
- ケーキクラムがこぼれやすい
一番良かった点は、2層の味わいで美味しいところです。ルタオのドゥーブルフロマージュは「レアチーズケーキ層」と「ベイクドチーズケーキ層」の2つの層からできています。
この2層の絶妙な味わいが、とっても美味しいんです！最後のひと口まで、飽きずに食べられますよ。
次に冷凍保存ができるのも魅力だなと思いました。お店で買ったケーキは当日中に食べるのが基本ですが、通販による冷凍配送だからこそ保存ができるんです。
私が購入したものの賞味期限は、2月上旬に届き7月末まででした(冷凍状態の場合)。買うタイミングによって賞味期限は変わると思いますが、数ヶ月も持つんです！
以下の写真のように、冷凍便で送られてきます。
そして解凍方法がわかりやすいのも、良かった点です。解凍方法は付属の冊子にはもちろん、本体にも説明シールがあるのでスムーズに解凍できるよう配慮されていました。
また解凍自体も、冷蔵庫に約5〜8時間入れておくだけと簡単です。
ちなみにルタオは通販時に美味しく届けるため、当時は一般的ではなかった「ケーキの冷凍技術」を完成させたブランドでもあります。なので通販で冷凍と言えども、美味しさが追求されているんです。
なぜルタオのドゥーブルフロマージュを買ったかと言うと、パートナーの誕生日用にするためなんです。パートナーはスイーツ好きで、近場のケーキは食べ尽くしてしまいました。
そこで通販ができる、北海道の人気洋菓子ブランド「ルタオ」に目をつけたのです！結果的には解凍方法も簡単でとても美味しく、喜んでもらえました。
でも買うまではわからなかった、良くなかった点もありました。ここからはドゥーブルフロマージュの良かった特徴とともに、良くなかった点も併せてレビューしますね！
解凍方法も簡単！LeTAO(ルタオ)のドゥーブルフロマージュを実食レビュー！
それでは解凍方法とともに、ルタオのドゥーブルフロマージュを実食レビューしていきます！
まず届いた箱を開くと、本体が丁寧に包まれていました。箱は木の香りがほんのりとします。
冷凍状態なので、本体を持つとヒンヤリと冷たいです。ここですぐに解凍方法を確認しました！
解凍方法は？
解凍方法は付属の冊子や本体シールにも書かれているため、目につきやすいよう配慮されています。
冷蔵庫にて約5〜8時間かけて解凍させるとのことです。また半解凍状態でも、アイスのような食感が美味しいようですね。さっそく冷蔵庫に入れて解凍してみます！
冷蔵庫で約5〜8時間かけて解凍
約8時間後に、冷蔵庫から取り出しました。特に見た目は変わっていません。もしかしたら水が出てしまうのかな？と心配でしたが、全くそんなことはありませんでした。
解凍しても水分が出ない！
また上記写真で見える、透明な内袋を開けても変な水は無かったです。そして内袋を開けると同時に、ふんわりとチーズの香りが漂います。
紙袋を開くと、ドゥーブルフロマージュ本体が見えました！
そぼろ状のケーキクラムが、まばゆいばかりに美しいです。また甘めのチーズの香りもあふれてきました。見た目に派手さはありませんが、素朴だからこその本物感があります。
サイズは約4号で2〜4人分
ここでサイズを計測してみました。素人採寸ですが、約直径12×高さ3.5cmです。号数で言うと、約4号で2〜4人分が目安となります。我が家の場合は2人で食べて、2日で完食しました。
ケーキクラムがこぼれやすい…
そしてお皿へ移動させて、さっそく切り分けましたよ。
ここで良く無かった点でも挙げた「ケーキクラムがこぼれやすい」ことがわかりました。私の不器用さのせいでもありますが、そぼろ状のケーキクラムはお皿や床にこぼれてしまうのです。
ケーキクラム自体が美味しいので余すことなく食べたいのですが、なかなか難しかったです。もう少し慣れたらこぼしにくいと思いますが、私にはまだ難しそうでした。(苦笑)
こぼれの対策をして、そっと移動させれば大丈夫だと思います。
パートナーの誕生日を祝いつつ実食！
そしてさっそく取り分けて、パートナーの誕生日を祝いつついただきました！
ひと口ほおばるごとに、2層のケーキが舌の上で絡みたまりません。濃厚な生クリームとチーズのコクとともに、とろけるような食感も病みつきになりそうです。
また甘すぎない味わいも気に入りました。私はコーヒーでいただきましたが、紅茶や白ワインとの相性も良さそうです。
ショッパー付属でプレゼントや手土産にもぴったり！
ちなみに私が購入した通販ショップでは、ショッパーを付属してくれました。ですので温度に気をつければ、プレゼントや手土産としても使えると思います。
このように味がおいしいのはもちろんですが、解凍も簡単でスムーズでした。細かい部分まで配慮されていて、お誕生日というイベントでも問題なく食べることができて大満足です。
ぜひあなたのスイーツ選びの参考にしてみてくださいね。