家飲みをするときにはおいしいおつまみがあると気分が上がります。お酒に合うおつまみをよく探しているのですが、今回はからし蓮根を選んでみました♪
からし蓮根は江戸時代の大名である細川忠利が病弱だったため健康食として作られたものが、ルーツと言われています。
そのルーツと言われるからし蓮根を作ったのが今回購入した「森からし蓮根」初代創始者の森平五郎さんだったようです。
明治に「元祖森からし蓮根」が創業されますが、上記のような歴史深い逸話が残っていて今では熊本名物になっていますよ。
そんな森からし蓮根を食べてみたので口コミしたいと思います。
おすすめの食べ方やアレンジレシピ、どこで購入できるかなど気になる部分もレビューするのでチェックしてくださいね♪
熊本名物「元祖森からし蓮根」詳細レビュー！
このような感じに梱包されて届きました。
1本1本しっかりと包装されています。
かなりしっかり目に包装されているので、ハサミを使って開けました。
切れ込みを入れると、簡単に開けることができます。
大きさは、どれも縦約10~10.5cm×直径約5~7cm程でした。
1本の重さは大体350g前後です。
気になるカロリーは100グラム当たり約154kcalなので1本だと550kcal前後です。賞味期限は届いてから約10日ほどありました。
切り込みなどは入っていないので、好きな大きさにカットできます。
ただ、あまり細く切ると衣が切れてしまったり外れてしまうので適度な幅を残す方が良さそうです。
衣は鮮やかな黄色です。
森からし蓮根は天然の色素を使っています。色味はからし蓮根の特徴ですね。
そして中には和からし粉を混ぜた麦みそがたっぷり入っています。
400年以上も続いている老舗の製法で作られている熊本の郷土料理です。
熊本名物「元祖森からし蓮根」食べ方レビュー！
森からし蓮根は、日本酒や焼酎などのお酒のおつまみとして良く合います。パッケージに記載されていたおすすめの食べ方も試してみました。
食べ方のバリエーションも豊かでかなり楽しめる商品です♪
そのまま食べる
まずはそのままでいただきます。
これは森からし蓮根本来の味が楽しめます。インパクトのあるツンとする辛さが特徴です。
お酒好きな人にぴったりだと思います。
温めて食べる
次は温めて食べてみます。
温め時間などはパンフレットに記載されているとおりです。
温めると辛さが増すようです。食べてみると確かに少し辛さが増し、からしの風味がさらに感じられました。
ただ食べた瞬間は、温める前よりまろやかな感じでした。
醤油をかけて食べる
甘醤油が家にあったのでかけてみました。
からしの風味や辛さがかなりやわらいで食べやすくおいしかったです。九州地方ではポピュラーな甘口の醤油が良く合いますよ。
マヨネーズを付けて食べる
最後はマヨネーズを付ける食べ方です。
こちらも裏面に記載がありました。
かなりまろやかになります。辛すぎると食べられないという人にもぴったりの食べ方です。
個人的にはこの食べ方がすごく好きで、パクパク食べてしまいました♪
熊本名物「元祖森からし蓮根」人気のアレンジレシピ！
今回選んだからし蓮根はカタログギフトのようなところで注文したため、5本入りと入り数が多いものでした。
おすそ分けしてもまだかなり残っている状態だったので、アレンジレシピを調べて試してみましたよ。
チーズ乗せレシピ
まずはチーズをのせてトースターで焼くレシピを試してみました。
- からし蓮根を輪切りにする
- ホイルに乗せてマヨネーズをかける
- さらにその上にチーズをのせる
- トースターで加減を見ながら焼く
とても簡単にできますし、ボリュームもアップです！
マヨネーズとチーズという最強ともいえる組み合わせで、一気に洋風のお料理に変わりました。
ワインなどにも合いそうですよ♪
肉巻きレシピ
もうひとつは、豚肉を巻いてフライパンで焼くレシピをやってみました。
- からし蓮根を輪切りにする
- 豚肉を巻く
- 塩コショウ(私はアウトドアスパイスほりにしを使用)をかける
- フライパンで両面をこんがり焼く
こちらも簡単にできるレシピです。
簡単ですが、メインをはれるおかずになりました！
からしが良いアクセントになり、食べ応えもかなりあります。日々のおかずにはもちろんですが、お弁当のおかずにもできそうですね♪
今回使用した、アウトドアスパイス「ほりにし」の商品リンクも貼っておきます。
熊本名物「元祖森からし蓮根」は通販可能？どこで購入できるかを紹介！
熊本名物「元祖森からし蓮根」は店舗や店舗のオンラインショップでの購入が可能です。
店舗のオンラインショップでは、中サイズ・大サイズが選べるようになっています。
画像は公式サイトからお借りしています
また、楽天市場やamazonなどの大手通販会社でも取り扱いがありました。大手の通販会社だと、ポイントを使ってお得に購入できることもありますね。
amazonでは入り数や箱詰めなど色んなラインナップがあり購入しやすくなっていましたよ。
楽天ではお醤油や蓮根チップスとのセット販売なんかもありプレゼントとしても使いやすそうだなと感じました。
また楽天のふるさと納税でも取り扱いがありました。
ふるさと納税を利用しているならチェックしてみてくださいね。
熊本名物「元祖森からし蓮根」口コミまとめ！
このように、熊本名物「元祖森からし蓮根」はお酒に良く合うおつまみでした♪
また好みに合わせていろんな食べ方ができたり、日々のおかずやお弁当のおかずとしてアレンジするのもおすすめします。
- お酒に良く合うおいしいおつまみが食べたい
- ご当地グルメや郷土料理が好き
- 喜ばれるギフトを探している
といった人にぴったりの商品です！ぜひチェックしてくださいね。