今回レビューするのは、島根県松江市にある明治7年創業の老舗和菓子屋、彩雲堂の「氷室」です。氷室は、寒天と水を煮て溶かしそこに砂糖を加えて作った和菓子で、錦玉羹や琥珀糖とも呼ばれていますよ。
初めて食べましたが、見た目も味も楽しめる魅力的な和菓子だったのでレビューしたいと思います。まずは、実際に購入してみて感じた良かった点と良くなかった点をまとめたので見てくださいね。
彩雲堂の「氷室」の良かった点・良くなかった点
- 良かった点
- 見た目が美しい
- 食感が楽しい
- いろんな味が入っている
- おもてなしや手土産に使える
- たくさん入っている
- 写真映えする
- 良くなかった点
- 1箱のカロリーが高め
購入して1番惹かれたのは、宝石と見間違うような氷室の見た目の美しさです。
ほんのり透きとおっていて、見ているだけで夏の暑さを忘れてしまうくらい涼しさを感じます。
また、外はシャリ中はプルプルの食感も楽しいです。
味は結構甘めを想像していましたが、想像よりもずっとちょうどいい甘さで美味しいお菓子でした。
このように、とっても美味しくてきれいな和菓子ですが購入のきっかけはまさに一目ぼれなんです(笑)
キラキラ透き通る氷室を見つけて、どんな味がするんだろう固いの？柔らかいの？と興味を掻き立てられました。そんなわけで衝動的に購入していたんですよ(笑)
ではここからは、彩雲堂「氷室」を食べてみて感じたことを良くなかった点も含めてじっくりレビューしたいと思います♪
彩雲堂「氷室」を実食レビュー
まずは、パッケージから見ていきますね。
包装紙に包まれています。大きさは、縦約8.5cm×横21.5cm×高さ約3.7cmです。裏面には原材料やカロリーの表記があります。
良くなかった点にも書いていますが、1箱のカロリーが427kcalと高めです。何人かで食べるようにした方が良さそうですね！
包装紙をはがします。彩雲堂・氷室の文字が入った箱が出てきました。
箱は涼しげで上品なカラーです。中の箱を引き出してみると3つに区切られた箱に氷室が入っていました。
ひとつの区切りに5つの味がまんべんなく入っています。
ひとつひとつの大きさは、それほど大きくはありませんよ。
形は不揃いですが、大体縦約2.5cm×横約2.8cm×高さ約1.5cmくらいです。
この不揃い感が逆に、宝石のような印象を与えていると思います。
透明感があってすごくきれいですよね♪では次に味です。
- 白色：梅味
- 黄色：レモン味
- ピンク色：いちご味
- 紫色：ぶどう味
- 青色：ラムネ味
味は5種類あります。また氷室は食感も定評があるようです。
手で割ってみると、外は少し固めでシャリッとする感じです。逆に中身はプルプルとしています。
では実際に食べてみますね！今回は、やっぱり緑茶がベストマッチかなと思ったので、緑茶と一緒にいただくことにします。
5種類の味をひとつひとつ紹介しますね。
すっぱくなくほんのり風味香るやさしい梅味という感じです。子供も食べれました。
さわやかな甘さで、梅と同様酸っぱさはありません。さっぱりした甘さなので食べやすいです！
口に入れた瞬間、ふわっといちごの風味がします。万人受けするフレーバーだと思います♪
5種類の中で、1番好きです。どのフレーバーよりもフルーツ感がありました。
懐かしい感じがしました。レモンと同じくさわやかな風味がしますよ。
どのフレーバーも甘すぎずすごく食べやすくて美味しかったです。
砂糖が使われているので、もっと甘いのかと思っていましたが後味も甘ったるさが残らず、いい意味で予想を裏切られました♪
冷たい緑茶と良く合いますよ！
彩雲堂の「氷室」は写真映えばっちり！食器もコーディネイトしてみました！
氷室は、宝石のように透き通ってキラキラしてるので写真映えします！器にも少しこだわってみるといいかもしれませんね。
まずは公式オンラインショップで見かけた盛り付けと同じような形でやってみました。
お皿の上にお茶を乗せているので、これだけでおしゃれなおもてなしが完成します♪次にガラスの器です。
色とりどりの氷室がガラス越しに見えてきれいですね。涼しさも感じます。スレートも使ってみました。
グッと都会的な印象になります。コーヒーや紅茶とも合いそうなので一緒に出してもよさそうですね。最後は小分けになっているお皿があったので、試してみましたよ。
小分けになっているお皿には、色別で乗せてもいい雰囲気が出ます。
このように器と合わせて楽しむこともできるので、ぜひお持ちの器と合わせてみてくださいね。
このように、彩雲堂「氷室」はお味や食感が楽しめるのはもちろんですが、目でも楽しむことができる和菓子でした♪
島根県の店舗や公式のオンラインストアでも購入できますよ。
「和菓子が好き」「涼しい夏用お菓子を探している」「写真映えするお菓子が欲しい」「お菓子でおもてなしをしたい」など、どの理由にもぴったりの商品です。
おすすめなので、ぜひチェックしてみてくださいね♪